세계적인 나이프 생산단지인 독일의 Solingen에서 1872년 탄생한 Robert herder는 140년이 넘는 기간동안 과거로부터 내려오는 전통과 노하우를 현재까지 지키며 세계최고의 핸드메이드 나이프를

생산하고 있는 브랜드입니다. 다른 브랜드에서는 흉내 낼 수 없는 드라이파인 그라인딩 공법으로 마치 면도날과 같은 얇고 견고한 칼날을 만들고 있으며, 나이프 끝부분에 칼날을 가지고 있는 다른

나이프와는 달리 칼의 중간부분부터 끝부분까지가 모두 칼날의 형태를 가지고 있어, 칼날의 예리함과 그 지속성이 훨씬 우수한 형태를 가지고 있으며, 이는 타 브랜드에서 흉내낼 수 없는 로버트허더

만의 기술입니다. 67가지의 핸드메이드 공정으로 나이프를 완성하고 있으며 다양한 재질의 원목을 사용하는 핸들은 브랜드 고유의 어센틱하고 클래식한 특징을 더욱 부각시키는 요소입니다.

또한, 제품 하나하나에 장인정신을 담은 로버트허더는 고유의 장인정신과 전통은 유지하면서 현대적인 디자인을 접목시켜 많은 디자인어워드를 수상하고 있는 브랜드입니다.

Bread saw, with scalloped edge, stainless,
with copper beech wood handle
fine glazed

Made in Germany

 

주의사항 

강한충격에 제품의 파손 및 변형이 될 수 있으니 주의바랍니다.

캔을 따거나 뚜겅등을 들어올리는 지렛대로 사용하지 마세요.

돌도마나 스테인레스 상판, 유리도마 등과 같은 단단한 재질의 도마에 사용하지 마세요.

블레이드의 형태적 디자인적 특징으로 당겨쓰는 칼갈이 위에 사용이 불가능합니다.

막대형 그라인딩 스틱에 두세번 정도만 갈아 쓰시면 새것과 같은 예리함과 절삭력이 좋아집니다.